Pastis La Roche

Le Pastis La Roche est une boisson alcoolisé fabriquée par la famille de La Rochefoucauld, implantée dans le Vexin Français depuis plus de 650 ans. Cette boisson est inspirée par le célèbre Pastis du sud de la France. Nous l'avons réinventé en utilisant les produits de notre région. Fruit d'une macération lente et à l'air libre. Nous travaillons chaque graines séparément (fenouil, graine d'anis, armoise, fleur de romarin, réglisse, badiane) dans des dames jeannes traditionnelles.